Ingredienti 200 g nocciole (tostate e tritate), 200 g farina, 200 g zucchero, 200 g burro morbido, 2 uova, la buccia di un limone grattugiata. Preparazione Lavorare lo zucchero con il burro, aggiungere la farina, i rossi d’uovo, le nocciole, il limone e i bianchi d’uovo montati a neve ferma. In forno a 180° per 40 minuti circa.
