Chicago – La Federazione delle Associazioni Pugliesi dell’Illinois organizza a Chicago – in occasione delle celebrazioni colombiane indette per il 7, 8, 9 e 10 ottobre – una «Settimana Pugliese», i cui obiettivi vanno a rafforzare quelli dei mass media statunitensi, proiettati in questo periodo verso le attività italiane. L’iniziativa, organizzata in collaborazione con numerosi Comuni della Puglia che vantano una significativa presenza di loro «figli» a Chicago, prevede una serie di manifestazioni di storia, arte, cultura, cucina, commercio, turismo e musica. La «Settimana Pugliese a Chicago» si concluderà lunedì 10 ottobre, quando un carro allegorico intitolato «Cartolina della Puglia» e realizzato a Putignano dai maestri cartapestai sfilerà nella parata di Cristoforo Colombo, trasmessa in diretta in tutto il continente nord americano dalla stazione televisiva WGN. Per l’occasione, è stata anche programmata una giornata dedicata all’enogastonomia pugliese, con presentazioni di piatti tipici regionali preparati da cuochi di origine pugliese di Chicago o provenienti dalla Puglia. Prevista anche una gara gastronomica, nella quale i membri delle diverse associazioni pugliesi presenti a Chicago si sfideranno in una gara gastronomica preparando il loro migliore «piatto della cucina pugliese».
