En el marco de la celebración de los 39 años de creación de la Fundación de Capacitación e Innovación para el Desarrollo Rural, CIARA, institución adscrita al INDER y perteneciente al Ministerio para la Economía Popular, en el Círculo Militar, durante los días los días 7, 8, 9 y 10 de julio, se estará realizando la Expoferia de Innovadores Rurales. Sistemas de siembra, gastronomía, abonos orgánicos, cosméticos, sistemas de riego, hornos artesanales y maquinaria agrícola son algunas de las innovaciones que presentarán productores agrícolas provenientes de todas las regiones de Venezuela. Los visitantes podrán conocer y compartir con productores y técnicos algunos procedimientos y mecanismos que han ideado para facilitar y mejorar la producción agrícola, así como degustar y adquirir alimentos, bebidas y postres hechos con rubros tradicionales pero con procedimientos, presentaciones y sabores realmente novedosos, como por ejemplo carne mechada elaborada con la concha del plátano, vino de mamón, mermelada de tomate, conservas de buche (cactus), vino, cóctel y guasacaca de sábila, entre otras. También se podrán apreciar experiencias exitosas en manejo agronómico de cultivos aplicando abonos orgánicos significativamente más económicos que los productos químicos, favoreciendo de esta manera el rendimiento de la producción, la conservación del medio ambiente y la salud tanto de productores como de consumidores. Gladis Ayala, directora general de la institución señaló que en ocasión del aniversario, CIARA ha querido destacar y reconocer los logros de los usuarios de sus programas y proyectos, quienes con espíritu emprendedor y mucho ingenio han ideado formas para aprovechar al máximo y en forma racional los productos de la tierra, aumentando la rentabilidad de su actividad.
