“Abbiamo voluto questo progetto per difendere il nostri patrimonio agroalimentare di qualità e contrastare la diffusione dell’Italian sounding in un mercato vasto come quello statunitense. Oltre che sulle azioni legali, infatti, occorre puntare parallelamente sulla sensibilizzazione dei consumatori, aumentandone la consapevolezza e mettendoli in condizione d’individuare quali sono realmente i prodotti italiani. Le azioni legali internazionali per contrastare il falso made in Italy, infatti, sono lunghe, complesse e, spesso, insufficienti”. Così il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Giancarlo Galan, ha presentato il progetto Italianissimi, una campagna di sensibilizzazione e promozione a tutela dei prodotti italiani negli Usa, iniziata ieri. Solo un prodotto alimentare su otto consumato negli Stati Uniti proviene realmente dall’Italia.
Sulla base di questi numeri è stato avviato il progetto Italianissimi, voluto dal ministro Galan, realizzato in collaborazione con la Camera di commercio di Roma e Aicig, associazione dei Consorzi di tutela dei prodotti italiani, e ideato da Retecamere, società delle Camere di commercio italiane che si occupa dei progetti integrati per lo sviluppo. Lo scopo dell’iniziativa è affermare un principio: il vero gusto italiano proviene solo dall’Italia, in quanto le caratteristiche del territorio di provenienza e il clima sono ingredienti del prodotto indispensabili e non riproducibili altrove.
La provenienza dei prodotti è garantita dai marchi Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp (Indicazione d’Origine Protetta), che il consumatore deve ricercare sulla confezione o richiedere al negoziante. Prevede una campagna rivolta ai media (riviste specializzate, blog sulla cucina e pubblicità); la distribuzione di materiali informativi mirati all’origine dei prodotti; una serie di azioni formative e informative sui prodotti Dop e Igp nei più importanti negozi di gastronomia di New York.
