Sono tanti i liquori italiani che magari all’estero sono ancora molto richiesti, ma che invece in Italia sono stati un pò dimenticati.
Uno fra i tanti ha una simpaticissima bottiglia a forma di frate con sul punto vita una cordicella proprio come quella dei monaci.
Stiamo parlando del liquore Frangelico prodotto in Piemonte più di 300 anni fa da dei monaci cristiani, che vivevano nelle colline della zona, i quali avrebbero con la loro abilità nella distillazione ed in particolare con l’uso delle nocciole selvatiche e altri ingredienti locali creato la squisita ricetta.
Il suo nome deriva dalla leggenda locale secondo la quale Fra Angelico che visse tre secoli fà sulle colline alla destra del Po, tra Piemonte e Liguria, come eremita ed amante della natura dedicandosi al perfezionamento di un liquore a base di nocciole arricchito con un infuso di bacche, erbe e frutti di bosco.
E’ un liquore delicato che può essere gustato puro o con ghiaccio, nel caffè con uno spruzzo di seltz o in tante altre combinazioni.
Di seguito vi presentiamo alcune ricette che gentilmente ci ha fornito Alnova ,
In Venezuela Frangelico, con una storia di più di 300 anni, è distribuido da Alnova
Quindi non lasciamo cadere nel dimenticatoio prodotti di qualità come il Frangelico quando invece nel resto del mondo la sua considerazione ed il consumo sono molto alti!.
