CARACAS. – Il marchio di avena Avelina, ha lanciato una nuova linea di prodotti con un concetto innovativo, praticamente unico nel mercato venezuelano. Si tratta di confezioni individuali di farina d’avena aromatizzata istantanea per poterla preparare ovunque, in qualsiasi momento della giornata.
Sono presenti sei combinazioni di gusti: Mela Cannella; Banana Maple; Cioccolato; Vanilla; Fragola e Miele con uva passa e mandorle. Nella confezione da 200 grammi ci sono 5 bustine di 40 grammi ciascuno, la quantità perfetta per preparare una base di avena sana, che può essere miscelata con acqua, latte o bevanda yogurt e nella preparazione di varie ricette.
“Con questo lancio, stiamo offrendo al venezuelano una nuova opzione per il consumo di avena, sapendo che si tratta di un prodotto alimentare sano con grandi benefici per la salute. Molti credono che ci sia bisogno di una preparazione complicata e per questo non la consumano. La nostra idea è di offrire praticità e incoraggiare il consumo di questo cereale a qualsiasi età, ovunque “, ha detto Giovanni Malvestuto, General Manager di Inproceca.
Produzione nazionale di qualità
Avelina ha già tre anni sul mercato, e fin dalla sua nascita è stata presentata come una scelta di qualità, che ha permesso di guadagnare uno spazio importante nelle preferenze dei consumatori venezuelani. Il marchio ha quattro presentazioni: la tradizionale, a scaglie, istantanea e fortificata, che rimangono a disposizione dei consumatori insieme alla nuova linea aromatizzata.
Secondo Malvestuto, Inproceca (Industria di Trasformazione dei Cereali) è cresciuta con il sostegno della forza di lavoro locale, una gestione efficace e meccanismi efficienti di distribuzione, insieme al fatto che produce un prodotto di qualità.
“Il lavoro non è stato facile. L’acquisizione di macchinari, la preparazione della forza lavoro, e la creazione di elevati standard di produzione è stata, a nostro avviso, la chiave del successo in questo mercato. Naturalmente c’è ancora molta strada da percorrere, ma noi di Iproceca ci impegnamo a fondo nella nostra industria, offrendo opportunità di formazione e di lavoro a professionisti venezuelani”.
Frittelle d’avena
Siccome non siamo mai stanchi di frittelle di farina d’avena, eccovi la nostra ricetta preferita:
Ingredienti:
– 1 tazza di latte scremato
– 1/2 tazza di avena
– 3 albumi d’uovo
– Una banana tritata grossolanamente
– 1 cucchiaino di cannella
Preparazione:
In una padella antiaderente riscaldare un filo di olio d’oliva, nel frattempo mescolare tutti gli ingredienti nel frullatore per 3 min.
Quando il composto è pronto, metterne due cucchiai nella padella e capovolgere fino a doratura su entrambi i lati.
Servire su un piatto e aggiungere qualche fetta di banana, cannella e un po’ di miele.
Suggerimento:
Rigirare la frittella con attenzione perché l’impasto è molto mórbido.
Buon appetito!
Biscotti di farina d’avena
Semplici ma deliziosi biscotti di farina d’avena e schegge di cioccolato per merenda
Ingredienti:
½ confezione di burro
1 tazza di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
1 uovo
1 tazza di farina
½ cucchiaino di lievito
½ cucchiaino di sale
1 tazza di farina d’avena
1 tazza di gocce di cioccolato
½ tazza di noci tritate
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180 ° C e imburrare 2 o 3 teglie. Sbattere il burro, lo zucchero, la vaniglia e l’uovo per fare una crema.
Spegnere il frullatore e con una spatola inseriré la farina, il bicarbonato e il sale. Aggiungere l’avena, gocce di cioccolato e noci.
Con questo composto preparare palline di 2 pollici di diametro e poi collocarle nei vassoi, tenendole distanziate l’una dall’altra.
Cuocere fino a quando i biscotti avranno preso il colore dorato. Tempo di cottura da 10 a 12 minuti.
