(ANSA) – ROMA, 5 GEN – Una catena di ristoranti giapponese ha pagato l’equivalente di circa 109.000 euro per un tonno pinna blu acquistato durante la prima asta dell’anno al mercato Tsukiji di Tokyo. Kiyoshi Kimura, il presidente della società che gestisce la catena Sushi Zanmai, ha detto di essere “contento” di essersi aggiudicato il pesce nell’ultima asta di Capodanno del mercato prima che la struttura – nata 80 anni fa – venga trasferita in un altro sito nei prossimi mesi.
