(ANSA) – PARIGI, 20 GEN – “Bisogna salvare i bistrot”. Secondo il quotidiano Le Parisien – che oggi apre con questo titolo in prima pagina – il numero dei tipici caffé francesi ha raggiunto il minimo storico, soprattutto in provincia, dove centinaia di migliaia ne sono stati chiusi dagli anni Sessanta ad oggi. Di qui l’appello a non perdere del tutto quello che è uno dei patrimoni della République. Mentre in tutto il Paese si moltiplicano le iniziative: “Salviamo i bistrot”.
