CARACAS– El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de enero de 2017, se ubicó en 621.106,98 bolívares, registrando un incremento de Bs.76.116, 20, (14%) con respecto al mes de diciembre de 2016, cuando se ubicó en 544.990,78 bolívares.
El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FMV) en su informe mensual, aseguró que se requieren de 15.3 salarios mínimos (equivalentes a 40.638,15 bolívares c/m), para poder adquirir la canasta para una familia de cinco miembros; es decir 20.703,56 bolívares diarios.
Cendas sostuvo que todos los rubros de la canasta alimentaria subieron de precio, entre ellos: pescados y mariscos (35,4%); leche, quesos, huevos (22,5%); azúcar y sal (21,3%); granos (19,3%), y café (12,2%); frutas y hortalizas, (9,8%); grasas y aceites (9,6%); raíces, tubérculos y otros (3,8%); carnes y sus preparados (3,3%) y salsa y mayonesa (1,6%).
Presentaron problemas de escasez 18 productos de los 58 que contiene la canasta. Entre ellos destacan: leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café y mayonesa.
Asimismo, escasean otros productos básicos, entre ellos: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel higienico, pañales, toallas sanitarias, toallines, leche condesada, leche líquida de un litro, crema dental, champú, desodorante, afeitadora desechable, entre otros.
En este sentido, Oscar Meza, director de Cendas-FMV, alertó recientemente que de mantenerse la volatilidad en los precios en comparación con 2016, al concluir este año la Canasta Alimentaria costará alrededor de 3.173.236,64 bolívares.
