Raffalli: “Hay un aumento significativo del déficit nutricional agudo”

Susana Raffalli dijo a Hugo Prieto (Prodavinci) que hay un sensible incremento del déficit nutricional agudo.
Susana Raffalli dijo a Hugo Prieto (Prodavinci) que hay un sensible incremento del déficit nutricional agudo.
Susana Raffalli dijo a Hugo Prieto (Prodavinci) que hay un sensible incremento del déficit nutricional agudo.
Susana Raffalli dijo a Hugo Prieto (Prodavinci) que hay un sensible incremento del déficit nutricional agudo.

CARACAS – “La situación nutricional, de la que puedo hablar con rigor, es la que llevamos en Caritas, entre otras cosas, porque es la que hemos monitoreado mes a mes. Diría que hay un aumento muy significativo y súbito de lo que se conoce como déficit nutricional agudo, con delgadez extrema”, recién acaba de declarar a Prodavinci, Susana Raffalli, consultora en Seguridad Alimentaria y en Gestión de Desastres. La entrevista lleva la firma del legendario reportero Hugo Prieto (Enemigos somos todos).

Un dossier liberado por Cáritas reveló un incremento de la desnutrición infantil en comunidades pobres de Venezuela. La raíz del mal: una escasez de alimentos sin par y la inflación más alta del orbe. El FMI espera que el indicador cierre en 1.600% este año.

Cáritas en una ONG vinculada a la Compañía de Jesús. La proporción de infantes por debajo de los cinco años -dice el dossier en cuestión- con “déficit nutricional en alguna de sus formas”, creció de 54% en abril a 68% en agosto.

Raffalli: una debilidad que te mata

“Esa es la situación infantil que hemos documentado. Ese déficit te lleva a un extremo de debilidad que te mata, que te cuesta la vida. Si las muertes llegan a ser a escala, ya no estaríamos hablando de una crisis alimentaria, sino de una crisis humanitaria. Lo que hemos visto en el país es un incremento súbito y agudo del déficit nutricional que está causando graves daños a una escala inadmisible”, declaró Raffalli a Prodavinci.

Según el informe “Desnutrición infantil en América Latina y el Caribe”, generado en abril de 2006 por CEPAL, la DESNUTRICIÓN GLOBAL EN NIÑOS MENORES DE 5 AÑOS DE EDAD, 1995-2002, tenía este TOP 5: Guatemala (24.2%); San Vicente y Las Granadinas (19.5%); Haití (17.3%); Honduras (16.6%); Ecuador (14.8%). Venezuela estaba sólo por encima de Cuba (4.1%), con 4.4%.

“Si de cada 100 niños mueren 10 por desnutrición, ya tienes una crisis. Eso está normado y estudiado por agencias internacionales en todo el mundo. De hecho, te puedes considerar en emergencia, porque tienes que buscar recursos excepcionales para manejarla. Pero también hay otra desnutrición, me refiero a los que sobreviven, que también viene  aumentado  y representa una condena para siempre”, sentenció Raffalli.