Gelato Festival 2018, prima tappa a Firenze

Logo del Gelato Festival 2018.
Logo del Gelato Festival 2018.

CARACAS. – Si terrà a Firenze dal 20 al 22 aprile il Gelato Festival 2018 dove si confronteranno 16 tra i migliori gelatieri artigianali d’Italia, proponendo nel piazzale Michelangelo della capitale dell’arte, durante tre giorni, le proprie specialità.

Per il prezzo di 10 euro sia i fiorentini che i turisti potranno acquistare il biglietto (ridotto per i bambini sotto il metro) che consentirà l’assaggio di tutti i gelati in degustazione. Diverse le iniziative del tema tra cui laboratori didattici nei tre grandi food truck allestiti per l’occasione.

Successivamente il Festival si sposterà a Roma dal 28 aprile al primo maggio, presso gli spazi di Villa Borghese (via delle Magnolia).

Dopo queste due prime tappe, l’evento organizzato dalla Carpigiani e dalla Sigep-Italian Exhibition Group, arriverà a Torino in piazza Vittorio Veneto dal 5 e 6 maggio ed a Milano in piazza Castello, dal 12 al 13 maggio. Per poi continuare all’estero in Germania (1-2 giugno), Polonia (9-10 giugno), Inghilterra( 23-24 giugno), e Austria( 6-7 luglio). La manifestazione si concluderà con l’All Star a Firenze dove su un unico palco si confronteranno tutti i campioni del Gelato Festival dal 2010 ad oggi. Per poi attraversare l’Atlantico e continuare in America con 8 tappe.

Questa prima tappa a Firenze, é anche il primo appuntamento del Gelato Festival World Masters 2021, una gara in cui parteciperanno tutti i migliori gelatieri artigianali del mondo, sarà un percorso di circa 100 prove da svolgersi in 4 anni nei 5 continenti, una sfida per più di 5.000 chef gelatieri da tutto il mondo con un media value globale per il made in Italy stimato in 50 milioni di euro.

Il Gelato Festival ha esordito nel 2010 ispirandosi alla preparazione della prima ricetta di gelato fatta nel 1559 dall’architetto Bernardo Buontalenti. Poi si è diffusa prima in Italia e dopo in Europa e dal 2017 anche negli USA, con la realizzazione di 64 Festival e adesso si diffonderà in tutto il mondo con il Gelato Festival World Masters 2021.

(di Angelo DI Lorenzo)