(ANSA) – PISA, 18 LUG – La ragazza di 24 anni morta domenica sera dopo una cena in un ristorante del Pisano è deceduta in seguito a uno choc anafilattico dovuto a una forte reazione allergica. Lo ha stabilito l’autopsia eseguita oggi dal medico legale, Marco Di Paolo, che, secondo quanto appreso, ora dovrà effettuare una serie “di analisi chimico-alimentari per cercare di individuare l’allergene” che ha ucciso la giovane. La salma sarà restituita domani alla famiglia. Nel pomeriggio i carabinieri del Nas insieme ai tecnici dell’Asl, su delega della procura, sono tornati presso l’agriturismo dove si trova il ristorante nel quale ha cenato Chiara Ribechini per ultimare le acquisizioni necessarie di materie prime e residui alimentari in cucina per poi dissequestrare il locale e permettere al ristorante di riaprire quanto prima. Saranno dunque determinanti le analisi scientifiche sui tessuti e sui prelievi dei succhi gastrici, effettuati in sede di autopsia, e sui campioni repertati nell’immediatezza dei fatti dai carabinieri.
