IIC-Praga, Fellini e Artusi nella “V Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”

Cucina, IIC-Praga Fellini

PRAGA – Valorizzare la cucina e il settore agroalimentare del Belpaese. È questo l’obiettivo della “V Edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”. Il progetto, in programma dal 23 al 29 novembre, è promosso dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale in collaborazione con altri partner.

L’Istituto Italiano di Cultura di Praga, con il sostegno dell’Ambasciata d’Italia, ha colto l’occasione per organizzare la mostra “Il Cibo nei disegni di Federico Fellini”. Si tratta di un’esposizione articolata su 19 lavori realizzati dal grande regista italiano in momenti diversi della sua lunga carriera artistica.

L’IIC, si legge nel comunicato stampa, “ha deciso di declinarne alcuni aspetti salienti in concomitanza con le celebrazioni per i cento anni dalla nascita di Federico Fellini e per il bicentenario dei natali di Pellegrino Artusi”.

L’esposizione sarà disponibile fino al 30 novembre sul sito (https://iicpraga.esteri.it/iic_praga/it/gli_eventi/calendario/il-cibo-nei-disegni-di-federico.html) e sulla pagina Facebook dell’Istituto.

Una parte importante delle opere esposte, si legge nel comunicato, “è formata da disegni provenienti dal famoso ‘Libro dei sogni’, il diario onirico tenuto da Fellini per circa trent’anni, attualmente esposto al Museo della città di Rimini. Se l’infanzia e il sogno sono alla base di tutta la produzione felliniana, anche il cibo, così come rappresentato nei disegni che compongono la mostra, appartiene al medesimo immaginario. L’iniziativa si tiene con la collaborazione dell’assessorato alla Cultura della Regione Emilia-Romagna e della Cineteca del Comune di Rimini”.

Sempre nell’ambito delle celebrazioni felliniane, domani 11 novembre, dalle ore 18.00, sarà possibile seguire sulla piattaforma Zoom del nostro Istituto Italiano di Cultura, il seminario dedicato al cinema di Federico Fellini e la “nona arte”.

“Molti critici cinematografici – spiega nel comunicato l’IIC-Praga – tendono a mettere in evidenza due principali influenze nel cinema di Fellini: quella del Neorealismo (dal suo esordio a ‘La dolce vita’) e quella della psicologia junghiana (da ‘8 ½’ in poi). In realtà c’è una terza influenza che è costantemente presente e profondamente radicata in tutta l’opera del Maestro riminese, quella del fumetto”.

Questa considerazione è il punto di partenza per un interessante analisi del Fellini a tanti ancora sconosciuto. Ad aiutare a far luce sull’influenza della nona arte sul cinema di Fellini sarà l’autrice, sceneggiatrice e giornalista Laura Nuti che ci illustrerà tanto “il Fellini disegnatore” quanto “l’appassionato di fumetti”.

Il 24 novembre, sempre alle ore 18.00 sulla piattaforma Zoom dell’IIC, sarà la volta del professore Massimo Montanari. Ordinario presso il dipartimento di Storia culture civiltà dell’università di Bologna, Montanari disserterà su “Pellegrino Artusi, il primo blogger gastronomico”.

Come spiega l’IIC nel suo comunicato, questo “sarà un momento di approfondimento e confronto in occasione delle celebrazioni per i 200 anni dalla nascita del celebre gastronomo e scrittore italiano. ‘La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene’ esce nel 1891, dopo vent’anni di ricerche: alla fine saranno pubblicate 15 edizioni, tutte diverse, messe insieme con la collaborazione dei lettori e delle lettrici, che inviano ricette all’autore e partecipano attivamente alla realizzazione dell’opera. Anche per questo il manuale di Artusi contribuisce a costruire una cultura nazionale nel Paese da poco unito”.

La settimana culturale organizzata dall’IIC-Praga sarà anche l’occasione per una riflessione sui benefici della Dieta Mediterranea. Questa,  in un periodo di emergenza sanitaria, rappresenta uno degli strumenti di difesa contro la possibilità di ammalarsi.

Entrambi i seminari si terranno in lingua italiana con traduzione simultanea in ceco.

Redazione Madrid