Osservatorio Immagino Nielsen: “Un trend che rivela la voglia di esotico”
Categoria: Cucina
Ottavo anniversario della proclamazione della dieta mediterranea patrimonio dell’umanità
Lopa: un volano per la valorizzazione delle risorse dei Paesi del Mediterraneo e della Campania
Bianco pone el sabor italiano en aniversario del Parque Cerro Verde de Caracas
Bianco ofrece comida italiana como pastas, ravioles fritos, arancini y los tequepizza, los tequeños rellenos con queso mozarella y jamón
La mejor pasta del mundo llega a Caracas
Con 200 años de tradición y una certificación de calidad, los productos Liguori ya pueden adquirirse en la capital venezolana
Parmalat trae productos innovadores a la familia venezolana
Con Yolat y Frica Kids, Parmalat busca fortalecer su participación de mercado
Il ristorante degli chef, la sfida di Rai2 a Masterchef
Dal 20/11 con Berton, Léveillé, Potì. Concorrenti in vera cucina
La buonissima e semplice torta di mele
Dalla Cucina di Stella Tedeschi
Sandwich compie 300 anni, con D’Annunzio diventa “tramezzino”
Prende il nome dal lord nato il 3 novembre di tre secoli fa
Viva o’ Re… Viva o’ Panettòne…
Presentato a Napoli il Panettone identitario di De Riso e Argenio
La battaglia delle zucche campane
Lopa e Catapano: in Campania produzione al top La zucca appartiene alla tradizione italiana e campana tanto che la produzione è la più alta a livello europeo
Il mondo celebra la pasta, un piatto su quattro parla italiano
Caduto il mito che fa ingrassare, ora la qualità è un must
Alimentos Mary celebra la semana de la pasta
Con motivo de conmemorarse este 25 de octubre, el Día Mundial de la Pasta, Alimentos Mary se une a esta celebración
Boom produzione pasta in dieci anni. Venezuela terzo consumatore mondiale
Italia sempre al top. Il 25 ottobre il World Pasta Day a Dubai
Cracco e Bottura gli Chef più citati sui media italiani
Cracco per poche citazioni toglie lo scettro a Bottura che pure compare meno in tv, contrariamente ad Antonino Cannavacciuolo e Alessandro Borghese che sono 3° e 4°
Il caldo minaccia la birra, potrebbe diventare poca e costosa
La siccità minaccia le colture di orzo
En octubre las tías se visten de rosa
Se alían con SenosAyuda para apoyar la labor de esta organización.
Il 2 ottobre è il #Polloarrostoday, piatto simbolo della nonna
Dibattito social per ricetta perfetta; il segreto è coccolarlo
Giornata internazionale del Caffè, quest’anno è “donna”
Troppi caffè pesano sul sonno, ma la caffeina ha molti vantaggi
Terra Madre, parte l’ultima rivoluzione del cibo
Slow Food, etichette con prezzi all’origine e meno consumi carne
Febbre pianeta rende voraci parassiti, colture a rischio
Un grado in più taglia 25% raccolto. Danni a riso, mais e grano
Frutta e verdura “brutte”, l’Ue scarta 50 milioni di tonnellate
Non incontrano lo standard da supermercati, gettato un terzo della produzione
En agosto Automercados Plaza’s organiza campamentos de cocina para niños
Serán cuatro campamentos que se llevarán a cabo de lunes a viernes cada uno, de 8:30 am a 12:30 pm, en las Zonas Deleite de las sedes de Los Naranjos y Los Chaguaramos
Cioccolato Modica diventa Igp, è primo in Europa
Granulosità e purezza data da basse temperature in lavorazione
Grandes Cacaos bajo cero
Este año la celebración del aniversario de la fundación de Santiago de León de Caracas, de la mano de Fragolate Helados Artesanales, será una fiesta para disfrutar del cacao venezolano.
Ferrero cerca assaggiatori Nutella, non serve esperienza
Da cacao a nocciole, test ingredienti per “giudici sensoriali”
Jorge Silva impartirá Clase Magistral para la Montserratina
El reconocido chef venezolano Jorge Silva dictará una clase magistral en el evento conmemorativo del Día del Parrillero
Caracas Quiere Café
Vamos al grano…en el Eurobuilding Hotel & Suites Caracas
Bottura: “In cucina l’Italia vince i mondiali”
Siamo ambasciatori di contadini e pescatori e formiano i giovani
Café Tarot brinda una experiencia inolvidable en su segunda edición
La ciudad de Caracas será el perfecto escenario para propiciar una tarde inolvidable a los amantes de la buena comida y experiencias extraordinarias.
“Carbonara Day”, ricetta classica ed errori da evitare
L’hashtag su Twitter alla ricerca della pasta perfetta
Sandwich Affair toma La Casa Bistró
12 variedades de emparedados, típicos de diferentes partes del mundo, ofrecerá el chef Francisco Abenante del 9 al 22 de abril
La receta de la semana de Pastas Capri: Linguini con tomate fresco y albahaca
Ver esta y mas recetas con la deliciosa Pasta Capri en: www.pastascapri.com
Degustación, misticismo y tarot en la carta de Picaflor
Café Tarot brindará una exquisita velada cargada de excelente gastronomía y experiencias sensoriales. La ciudad de Caracas será el perfecto escenario para propiciar una tarde inolvidable a los amantes de la buena comida y experiencias extraordinarias
Ristorante Da Vittorio: alla scoperta delle ricette natalizie italiane
Il Nuovo Da Vittorio, il Ristorante dove si mangia bene vi accompagna in un viaggio alla scoperta delle ricette natalizie italiane
Ronco trae su pasta cocción rápida para que pases más tiempo con los tuyos
Fácil de preparar y perfecta con cualquier acompañante, la pasta cocción rápida de Ronco es la opción ideal para esas visitas sorpresa o para esas mañanas en las que no disponemos de tanto tiempo para preparar el almuerzo.
Bagna Cauda day, 16 mila a tavola sognando un posto nell’Unesco
Gli organizzatori lanciano la 5/a edizione del ‘Bagna Cauda Day’ che, dal 24 al 26 novembre, coinvolgerà 150 locali con 16 mila posti totali, soprattutto in Piemonte, ma anche in altre regioni italiane e all’estero, Australia e isola di Tonga, e Giappone
Chef abruzzese Niko Romito: “Il cuoco moderno al top e nelle mense”
“Il cuoco moderno è quello che sa meritare le Tre Stelle Michelin, e le Tre Forchette del Gambero Rosso ma sa anche portare qualità in una mensa ospedaliera dimostrando che l’alta cucina si può fare per tanti se non per tutti e con un progetto sostenibile”
Tutte le spezie hanno una virtù, 30 sono paladine della salute
Novanta ricette di chef stellati fra scienza e gusto. Spezie: possono rilassare, lenire le infiammazioni, aumentare i livelli di energia, rafforzare il sistema immunitario e contrastare le infezioni e non solo
Festival del Ragù a Bologna tra saperi e sapori
Un Festival del Ragù dal 22 al 24 settembre a Bologna, per raccontare aneddoti, storia e sapori della più famosa specialità locale. Sarà possibile degustare e acquistare i ragù tradizionali della ricetta Bolognese nelle varianti proposte dagli espositori
Diplomado del Ron cierra con broche de oro en Hacienda Santa Teresa
Los asistentes realizaron un recorrido para conocer los sembradíos de caña de azúcar de donde se extrae la melaza para la producción del ron, así como la planta industrial donde se destila el alcohol, se envejece y envasa el Ron Santa Teresa
Creatividad y sabor llevan vacaciones de los más pequeños
Concurso Chef-citos: Una original iniciativa brinda la oportunidad a los niños de combinar la diversión con el aprendizaje del arte culinario
La siccità mette ko i prodotti della Dieta Mediterranea
Dalla pummarola all’olio extra vergine d’oliva, i prodotti base di questo salutare regime alimentare che vanta il riconoscimento Unesco sono al tappeto per caldo e siccità. Buone notizie invece sul fronte qualitativo della frutta che è dolcissima
Llegó al mercado la nueva Avelina Granola
La nueva Granola Avelina estará disponible en presentación con miel y pasas; miel y almendras; y con fresas, cereza y arándanos, en empaques de 350 gramos
Nasce la prima scuola internazionale di gelato italiano
ANPA e CNA Roma, in collaborazione con la storica gelateria Fassi, intendono avviare un progetto di formazione che introduca i giovani all’arte di questo antico mestiere, premiando gli allievi più talentuosi. Nasce così la Prima Scuola Internazionale di Gelato Made in Italy
Zuppa di lenticchie di Castelluccio, ricetta simbolo agricoltori Ue
Siccome “dietro ogni ricetta c’è una storia”, ha aggiunto Moncalvo, quella delle lenticchie provenienti dalle aree terremotate ben rappresenta “il ruolo dell’agricoltura per la tenuta sociale dei territori”
