Archivio | Cucina

Los panes en Venezuela: tradición y modernidad

Pubblicato il 18 luglio 2014 da redazione

Por tercer año consecutivo Fundación Bigott organiza su encuentro gastronómico y este año el tema central del encuentro será Los panes en Venezuela: tradición y modernidad, y se llevará a cabo en el Mercado de Chacao los días 8 y 9 de agosto

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VIIº Concurso Gastronómico KKO Real

Pubblicato il 18 luglio 2014 da redazione

Los participantes tienen que postular postres creativos y originales en los que se utiliceal menos uno o la combinación de productos y derivados de cacao elaborados por esta reconocida empresa

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Mabe brinda recetas deliciosas para disfrutar las finales del Mundial

Pubblicato il 07 luglio 2014 da redazione

Que el Mundial sea una experiencia para compartir en familia. ¿Por qué no atreverse a ir más allá, para poner un toque de genialidad a la mesa que acompaña un buen partido de fútbol?

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Disfruta el sabor del Mundial con la Montserratina

Pubblicato il 24 giugno 2014 da redazione

En diversos restaurantes de carne de Caracas, Valencia y Maracaibo se podrá disfrutar de  platos especiales diseñados para acompañar este Mundial 2014

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Pierre Mirgalet dictará programa de formación y confitería francesa

Pubblicato il 03 giugno 2014 da redazione

La Cámara de Comercio, Industria y Agricultura Venezolano-Francesa presenta el Programa de Formación en Chocolatería y Confitería Francesa, desde el 9 al 13 de junio en el Gran Hotel Meliá Caracas

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Sal Delmar trae a tu mesa todo el sabor del Caribe

Pubblicato il 23 maggio 2014 da redazione

La nueva marca ofrece un producto orgánico a un costo totalmente accesible y prepara nuevos lanzamientos

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Maizina Americana y McCormick lanzan concurso de cocina

Pubblicato il 22 gennaio 2014 da redazione

Estas reconocidas marcas de tradición, pertenecientes a Alfonzo Rivas & Cía., se unen para brindar una experiencia culinaria inolvidable en un concurso dirigido a talentos emergentes

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Industrias Maros lanza su leche condensada Natulac en 80 ml, en un práctico e innovador envase de Tetra Pak®

Pubblicato il 22 gennaio 2014 da redazione

La nueva presentación práctica y fácil de llevar es ideal para meriendas, postres o para combinar con otros productos alimenticios, especialmente para los más pequeños de la casa

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Ricette light

Pubblicato il 15 gennaio 2014 da redazione

Scegliere uno stile culinario leggero rappresenta oggi un’esigenza che va oltre un classico regime dietetico. In molti considerano la cucina light un approccio esclusivamente finalizzato al dimagrimento

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Automercados Plaza’s y Maggi dictan taller de cocina para jóvenes

Pubblicato il 15 gennaio 2014 da redazione

Trece adolescentes entre 12 y 15 años aprendieron a elaborar alimentos divertidos, sabrosos, vistosos y nutritivos mediante preparaciones sencillas

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Espumantes Cremant de Bordeaux para paladares exquisitos

Pubblicato il 12 dicembre 2013 da redazione

De las bodegas Calvet, caracterizadas por su excelencia y tradición en la elaboración de prestigiosos vinos de las distintas regiones de Francia, son los nuevos espumantes Cremant de Bordeaux

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Del grano a la hojuela, Corn Flakes® de Kellogg’s® es hecho con maíz de origen 100% natural

Pubblicato il 20 novembre 2013 da redazione

Buscando la mejor nutrición para toda la familia, Corn Flakes® destaca la importancia de la naturalidad y la calidad de sus hojuelas

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Tupperware se prepara para la Navidad

Pubblicato il 19 novembre 2013 da redazione

Una vez más Tupperware nos sorprende con su nuevo catálogo de productos dedicados, en esta ocasión, a los preparativos de las festividades navideñas.

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La chocolatier venezolana María Fernanda Di Giacobbe aterrizò en Palma tras su paso por el salón del Chocolate de París

Pubblicato il 19 novembre 2013 da redazione

La chef y maestra chocolatera María Fernanda Di Giacobbe ofreció algunas conferencias y catas, al tiempo que llevò a cabo un encuentro con periodistas de la fuente gastronómica sobre las aplicaciones del mejor cacao del mundo, el cacao venezolano, en la cocina de autor

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Johnnie Walker Gold Label Reserve: El blend para las fiestas con actitud

Pubblicato il 07 novembre 2013 da redazione

La reconocida marca de whisky escocés lanza al mercado Johnnie Walker Gold Label Reserve para enriquecer el portafolio de la casa Walker.

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La cucina ad induzione: vantaggi e svantaggi

Pubblicato il 06 novembre 2013 da redazione

Oggi voglio parlarvi di un elettrodomestico tecnologico protagonista del vivere quotidiano in una casa innovativa: la cucina ad induzione, che ho avuto occasione di utilizzare più volte a casa di amici.

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Festival de La Langosta

Pubblicato il 01 novembre 2013 da redazione

Del 8 al 23 de noviembre, el Restaurant Vitalis, en el Lobby del Hotel CCT, en la Torre D del CCCT, ha organizado un exquisito Festival de La Langosta, a cargo del Chef Julio Flores, quien cuenta con una amplia experiencia en platos gourmet.

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Helados Froggy’s, una adicción de sabor

Pubblicato il 26 ottobre 2013 da redazione

La nueva marca venezolana de helados participará en la Feria de las Franquicias 2013, en el Centro Sambil, desde hoy al 27 de octubre.

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GRUMA Venezuela eligió al mejor maestro panadero del país

Pubblicato il 24 ottobre 2013 da redazione

Por séptimo año consecutivo, los mejores panaderos demostraron sus conocimientos y destrezas al preparar las más deliciosas recetas

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Le 10 bugie più famose all’estero sulla cucina italiana

Pubblicato il 23 ottobre 2013 da redazione

Un po’ per colpa della cucina italo-americana e un po’ per colpa dei locali che propongono la cosidetta “cucina turistica”, girano all’estero tante false leggende sulla tradizione culinaria italiana

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Ricette rapide e facili da portare in ufficio

Pubblicato il 16 ottobre 2013 da redazione

L’improvvisazione in cucina può portare a dei risultati che a volte sorprendono e questa semplice insalata di carote ne è un esempio.

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Nuevo Jamón Prestige con 50% menos sal

Pubblicato il 11 ottobre 2013 da redazione

Jamón Prestige 50% menos sal es elaborado por Embutidos Frío Carnes C.A., una empresa 100% venezolana con más de 13 años en la industria cárnica venezolana

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Voy a dar el gran paso… ¿Qué necesito para mi cocina?

Pubblicato il 09 ottobre 2013 da redazione

Los electrodomésticos de Mabe son una excelente opción para preparar exquisitos platos, ya que ofrecen calidad, estéticos diseños y alta tecnología

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La Cucina Abruzzese

Pubblicato il 09 ottobre 2013 da redazione

La cucina abruzzese la si può definire come un insieme di gusti diversi, che si articola attorno ad alcuni tipici piatti principali. Da sempre terra di grande tradizione agricola e pastorale, l’Abruzzo offre a chi lo visita un’ampia scelta di profumi e sapori.

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Tutta la tradizione del “Tres leches” ora presente nel McFlurryMR

Pubblicato il 25 settembre 2013 da redazione

Il rinomato chef venezuelano Victor Moreno ha composto un nuovo gelato, ricreando il gusto di questo dolce tradizionale creolo, adesso disponibile in tutta la rete McDonald’s in Venezuela

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Il gelato fatto in casa La gelatiera: quale scegliere?

Pubblicato il 18 settembre 2013 da redazione

Chi si avvicina per la prima volta al mondo del gelato spesso non è a conoscenza del mondo delle gelatiere e volendo fare lo stesso il gelato prova tutti i metodi casalinghi senza gelatiera.

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Buone ricette Gnocchi di zucca senza patate

Pubblicato il 11 settembre 2013 da redazione

Gli gnocchi di zucca senza patate possono essere presentati come pietanza molto stuzzicante tra i primi piatti dei vostri pranzi in compagnia.

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NATUCHIPS. Una nuova immagine per il buon sapore di sempre

Pubblicato il 28 agosto 2013 da redazione

“Natuchips”, una delle marche più importanti di “PepsiCoAlimentos” ci sorprende con una nuova immagine. La notizia ha sconcertato i presenti alla conferenza stampa indetta presso “Los Galpones de Los Chorros”.

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Un modo nuovo di mangiare la pizza in città Keggel’s, tanti sapori in un cono

Pubblicato il 21 agosto 2013 da redazione

Ora Keggel’s propone ai caraqueños una nuova forma di assaporare la pizza. Diversamente da quella tradizionale questa è fatta a forma di cono, con all’interno un ripieno di squisiti e diversi sapori.

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Segundo encuentro gastronómico: Cocinas y Ritualidades

Pubblicato il 08 agosto 2013 da redazione

Un calendario de sabores de la tradición a la modernidad: Entre los días 10 y 11 de agosto, y por segundo año consecutivo, se llevará a cabo el encuentro gastronómico que organiza Fundación Bigott en el Mercado Municipal de Chacao.

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La Scuola di Gastronomia Mariano Moreno apre a Caracas

Pubblicato il 24 luglio 2013 da redazione

Sono già aperte le iscrizioni per il periodo accademico 2013-2014 per le professioni di Cuoco e Pasticcere e corsi di perfezionamento in Pasticceria e Panificazione.

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Come si apparecchia la tavola

Pubblicato il 17 luglio 2013 da redazione

Una tavola ben apparecchiata é indice di raffinatezza e di buona educazione e dimostra inoltre, l’attenzione e la cura che i padroni di casa hanno verso gli ospiti.

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Pekado’S, il nuovo spazio gourmet

Pubblicato il 10 luglio 2013 da redazione

Con un diverso concetto di buona cucina, ha aperto le porte recentemente un nuovo spazio gastronomico con il nome suggestivo di Pekado’s.

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Ricette estive: cosa mangiare in spiaggia

Pubblicato il 03 luglio 2013 da redazione

In vacanza capita spesso di mangiare in spiaggia: la fuga della città per passare una giornata di mare è una vera e propria salvezza e usufruire dei ristoranti degli stabilimenti balneari può risultare troppo costoso, soprattutto per chi va con tutta la famiglia.

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Al Nuovo Da Vittorio dove si mangia bene, e adesso ancora meglio con la pizza nel forno a legna

Pubblicato il 19 giugno 2013 da redazione

Al popolare slogan che da tanti anni accompagna il ristorante Da Vittorio, “Dove si mangia bene”, si dovrebbe aggiungere un post-scriptum: “E adesso ancora meglio con la tradizionale pizza italiana cotta nel forno a legna”.

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Assaggiamo dalle riserve private della Scozia lo squisito “Johnnie Walker- Platinum Label”

Pubblicato il 05 giugno 2013 da redazione

CARACAS – In tutti i momenti in cui vogliamo festeggiare un avvenimento piacevole, o riunire gli amici, il Whisky non puó mancare, esso è sinonimo di una cultura che sa esigere il “meglio”. Ma, quando parliamo di buon Whisky ci riferiamo a quello “ delle rinomate riserve private scozzesi: “Johnnie Walker –Platinum Label” famoso nel […]

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III Festival Gourmet Internacional

Pubblicato il 31 maggio 2013 da redazione

Del 19 al 21 de julio, en el Hotel Tamanaco Intercontinental, afamados chefs venezolanos y foráneos se lucirán
con trabajos ocurrentes, demostrando cómo el ingenio es un ingrediente indispensable dentro de la cocina

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L’hamburger che diventa alta cucina

Pubblicato il 29 maggio 2013 da redazione

Avila Burger arriva a La Castellana. Parcheggio assicurato grazie ai valet parking ed eccellente qualitá garantiscono un momento di piacevole relax da soli o con tutta la famiglia

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Escuela de gastronomía Mariano Moreno con más de un millón de egresados

Pubblicato il 25 maggio 2013 da redazione

El ISMM dicta las más completas y renombradas carreras de Gastronomía de Latinoamérica, en sus especialidades de Cocinero Profesional Acelerado, Pastelero Profesional y cursos para aficionados.

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Condimenti per pasta e cereali

Pubblicato il 22 maggio 2013 da redazione

Proponiamo una serie di condimenti facili e gustosi da mettere sulla pasta, sul riso lessato, sul farro lessato, o orzo, o avena, cous-cous, bulghur, o qualsiasi altro cereale in chicco.

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“…Ma l’acqua S. Pellegrino è un’altra cosa!!!!”

Pubblicato il 15 maggio 2013 da redazione

Chi conserva nella propria memoria le simpaticissime pubblicità di un tempo passato, quando non esistevano ancora i computers , ricorda, tra gli ingenui primi passi della “Televisione Italiana”

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Domino’s Pizza. Quando fantasia e innovazione sposano la tradizione

Pubblicato il 08 maggio 2013 da redazione

Domino’s Pizza lancia nei suoi 37 negozi le nuove pizze artigianali fatte seguendo ricette tradizionali mescolate con tanti nuovi sapori.

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Il picnic: Le Ricette di Mangiare Bene

Pubblicato il 24 aprile 2013 da redazione

Picnic deriva dal verbo francese piqueniquer che significa mangiare
all’aperto. Etimologicamente piquer corrisponde a pizzicare mentre nique vuole dire roba di poco conto.

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Disfruta el estilo de vida francés con Veuve du Vernay

Pubblicato il 17 aprile 2013 da redazione

Los consumidores venezolanos tendrán la oportunidad de descorchar un mundo de pasión
y magia con Veuve du Vernay en sus dos presentaciones: brut y demi-sec (semi-seco)

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Il caffè

Pubblicato il 10 aprile 2013 da redazione

Questa è una bevanda ottenuta dalla macinazione dei semi di alcune specie di piccoli alberi tropicali appartenenti al genere Coffea.

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06:06Venezuela, altri due giovani uccisi nelle proteste

(ANSA) - CARACAS, 25 MAG - Altri due giovani venezuelani sono morti durante proteste antigovernative, uno a Maracaibo e l'altro a Ciudad Bolivar, ambedue raggiunti da spari di arma da fuoco. A Ciudad Bolivar, capitale dello stato di Bolivar, nel sudest del Venezuela, il deputato oppositore José Manuel Olivares ha informato dell'uccisione di Augusto Pugas, 22 anni, studente di infermeria, raggiunto da uno sparo alla testa. La stampa ha informato inoltre dell'uccisione di Adrian José Duque Bravo, 24 anni, colpito da uno sparo di arma da fuoco al ventre mentre partecipava a una manifestazione nella zona di Torres del Saladillo a Maracaibo, la seconda città più importante del Venezuela e capitale dello stato Zulia, nel nordest del Paese. Con questi ultimi due morti, sale a 63 il numero di vittime nelle proteste antigovernative che si susseguono in Venezuela da inizio aprile.

03:46Usa, sondaggio: Trump crolla al 40%

(ANSA) - WASHINGTON, 25 MAG - La bufera del Russiagate fa crollare Trump nell'ultimo sondaggio di Fox news (21-23 maggio): il 40% del campione approva il lavoro del presidente Usa, mentre il 53% lo boccia. Un mese fa il rapporto era 45% a 48%. Il 44% inoltre ritiene che gli hackeraggi russi abbiano aiutato il tycoon ad arrivare alla Casa Bianca. Il 68% approva la nomina di un procuratore speciale per indagare sulle interferenze di Mosca nelle elezioni (29% e' contro) e il 43% pensa che scoprirà un coordinamento della campagna di Trump con la Russia. Il 60% inoltre e' convinto che Trump abbia licenziato il capo dell'Fbi James Comey perche' l'indagine sul Russiagate stava danneggiando la presidenza (il 29% non lo pensa). Come se non bastasse, il 57% ritiene che la condivisione di informazioni segrete con i russi nello studio ovale sia frutto di cattivo giudizio.

03:42Manchester, settimo arresto in Inghilterra

(ANSA) - LONDRA, 25 MAG - La polizia britannica ha arrestato una settima persona in connessione all'attentato di Manchester. Un uomo è stato fermato ieri dopo che le forze dell'ordine hanno effettuato ricerche nella città inglese di Nuneaton, circa 160 chilometri a sud di Manchester. Si tratta del primo arresto in Inghilterra a svolgersi al di fuori di Manchester dal giorno dell'attentato. Sono quindi ora in tutto sei uomini e una donna le persone arrestate nel Regno Unito nell'ambito delle indagini sull'attacco suicida che lunedì ha ucciso 22 persone al concerto della pop star Ariana Grande all'Arena.

02:07Due ragazzi trovati morti in una cava dismessa

(ANSA) - LA SPEZIA, 25 MAG - Due ragazzi albanesi poco più che maggiorenni sono stati trovati morti questa notte in una cava dismessa in località Acquasanta nel comune della Spezia. Secondo i primi accertamenti del medico legale, la morte risalirebbe ad almeno tre giorni fa. Sui copri non sono state trovate ferite da arma da taglio o da fuoco. I due sarebbero precipitati in modo accidentale dalla soprastante strada litoranea che porta alle Cinque terre, dopo un volo di 40 metri. Uno dei due giovani aveva 19 anni, si chiamava Fabiol Kycyku. Su di lui c'era una denuncia di scomparsa. I familiari, che vivono alla Spezia, non avevano sue notizie da domenica scorsa. Sul caso sta indagando la Polizia.

00:31Calcio: Mourinho, completata l’opera di Ferguson

(ANSA) - ROMA, 24 MAG - "È una soddisfazione tipo Inter-Bayern, quando senti dal primo minuto di averla in tasca. Abbiamo iniziato benissimo, ho avuto subito la sensazione di pieno controllo della partita, che stavamo giocando come volevamo; sono stato sempre tranquillo, la squadra ha giocato bene, con tanta intelligenza tattica. Credo che tutti abbiano avuto da subito la sensazione che la coppa era nostra". José Mourinho esulta, intervistato da Sky Sport dopo la vittoria dell'Europa League nella finale di Stoccolma contro l'Ajax. "Mi fa certamente piacere vincere tre competizioni nella stessa stagione - continua il tecnico - Non è un grande triplete, ma è importante per un club come il nostro che in questo momento non è ancora in grado di pensare a quel livello. Con Ferguson scherzavamo dicendo che io ho fatto un piccolo lavoro per lui: Sir Alex ha vinto quasi tutte le coppe, io ho vinto questa che mancava".

00:29Calcio: Pogba, ora nessuno può più criticarci

(ANSA) - ROMA, 24 MAG - "Volevamo vincere questa coppa, siamo arrivati fino a qui e siamo molto orgogliosi: ora nessuno può più parlare. Forse non è stata una stagione positiva al 100%, ma abbiamo raggiunto questo risultato e non abbiamo rimpianti". È un Paul Pogba che non trattiene la voglia di zittire le critiche, a lui e al Manchester United, quello che solleva il trofeo dell'Europa League al termine della finale di Stoccolma contro l'Ajax. "Abbiamo iniziato bene e segnato presto - continua l'ex bianconero - Poi abbiamo retto bene, anche soffrendo un po', e segnato il secondo gol. La Juventus? Sono contento se vincerà la Champions e mi farà piacere sfidarla per la Supercoppa". Più contenuta la gioia di Zlatan Ibrahimovic, fuori per infortunio. "Certamente mi dispiace non aver giocato - ammette a Sky Sport - D'altronde, ora abbiamo vinto ed è quel che conta. Ogni trofeo è collettivo e quest'anno ne abbiamo vinti tre. Il mio futuro? Lavoro e vado avanti, torno fra qualche settimana. Dove? Vediamo, bella domanda...".

00:14Brasile:Temer mobilita militari contro proteste Brasilia

(ANSA) - RIO DE JANEIRO, 24 MAG - Il presidente del Brasile, Michel Temer, ha mobilitato le forze armate per difendere la sede della presidenza della Repubblica e dei ministeri a Brasilia contro le violenti proteste anti-governative scoppiate oggi nella capitale federale. La decisione del capo di Stato - formalizzata da un apposito decreto e comunicata dal ministro della Difesa, Raul Jungmann - è stata criticata tanto dalla maggioranza quanto dall' opposizione. "Spero che la notizia non sia vera", ha commentato il giudice della Corte suprema, Marco Aurelio.

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