CARACAS – Placido Vigo, Encargado de Negocios de la Embajada de Italia en Venezuela, visitó la residencia de Don Armando Scannone, el gran maestro de la comida venezolana y autor de de “Mi Cocina” (el libro rojo ), colección de libros de recetas criollas compiladas en diversos textos que constituyen una fabulosa serie de publicaciones con las recetas tradicionales y la mejor manera de preparar la comida “al estilo de Caracas”.
Scanonne descendiente de italianos, le pone a sus recetas un particular toque y ha hecho que en todas las cocinas del país, sus libros sean parte de la cocina y de los hogares venezolanos.
El libro rojo, el primero de su serie Mi Cocina, ya cuenta con 30 años desde su primera edición y prácticamente se ha convertido en un best seller entre las publicaciones culinarias.
