Familias han reemplazado proteínas por tubérculos (Audio Noticia)

La consultora de Cáritas de Venezuela, Susana Raffalli, informó que la alimentación en el país se basa en la ingesta de tubérculos debido a los altos costos de carbohidratos, proteínas y frutas.

La nutricionista aseguró que los bonos que otorga el Gobierno Nacional no son suficientes para atender a la población.

“El nivel de daño alcanzado en Venezuela supera cinco veces las proyecciones de lo que iba afectar la seguridad alimentaria y la desnutrición en todo el mundo”, expresó Raffalli.

Redacción Caracas